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初夏が旬のとうもろこし。ゆでる、焼く、スープにするといった食べ方が多いのではないでしょうか?今回は、とうもろこしを使ったデザートをご紹介します!
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ジュニア野菜ソムリエ
材料 (6人分)
牛乳 | 500㏄ |
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上白糖 | 大さじ1.5~4 新品 ヴァレンティノ スパンコール トップス 定価約17万 VALENTINO ROMA ★ |
ゼラチン | 6g |
ミント | 適宜 |
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とうもろこしは皮とひげをとり、鍋の中でピーラーを使い粒を削り取る。
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2に上白糖を加える。
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4を器に流し、冷やし固める。
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お好みでミントを飾る。
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